Gà kho gừng !

Chỉ nhìn thấy con ăn một lần đầu tiên ở Hà Nội mà rất là thích. Vậy là Mẹ nấu bao nhiêu lần con hưởng ứng tuyệt đối.
Gà kho gừng :



Thành phần :
-Thịt gà : nửa con đem chặt miếng vừa ăn
-Gừng : 1 củ thái sợi
-Hành tím : 2 củ thái nhỏ
-Nước mắm, tiêu ,dầu ăn .
Cách làm :
-Gà ướp nước mắm, hành tím, dầu ăn ,và gừng thêm tí tiêu, bột nêm...
-Cho dầu ăn vào chảo, rồi khử hành tím và ớt cho thơm, cho gà đã ướp vào xào qua cho săn, rồi đổ thêm nước xâm xấp, đậy vung lại. Đun 20 phút, trở cho thịt thấm đều .
-Ăn kèm cơm nóng !