Sui mei!

Món này ngon, dễ làm, tiện dùng khi cần :) .Mà mình tự làm thì nhân ngon hơn hẳn nhân ngoài hàng .

Công thức :

Thành phần :

-Chả quết.

Chả quết

-Tôm .

-Hành tây.

-Vỏ hoành thánh .

-Gia vị .

-Nấm mèo .

Cách làm :

1.Mua 200gr chả quết hoặc là lấy thịt heo nạc ( ngon nhất là nạc vai), bằm nhuyễn.

2.Tôm đem lột vỏ, bằm nhuyễn.

3.Trộn tôm với chả quết với nhau, cho gia vị và hành tây, tiêu , nấm mèo bằm nhỏ vào .

4.Đem gói lại ,hoặc là thái vỏ bánh ra, rải lên trên viên sui mei vừa làm, rồi đem hấp :) .

Gói lại :

5.Gói xong ăn liền thì hấp hoặc rán ngập dầu, còn lại thì đem cất đông đá .

Hấp xong :

 

Hấp kiểu gói :

Rán :