Sườn nướng!

Thành phần :
- 1/2 kg Sườn non. Để nguyên dải dài .
- Muối, tiêu, bột nêm, tương ớt,đường, sả, hành lá .
Cách làm :
-Sườn rửa sạch, lau khô, cho vào tô lớn.
-Cho chút muối, tiêu, bột nêm và 2 muỗng tương ớt, đương, cộng với sả cắt khúc, đập dập, hành lá. Dùng tay ( có đeo găng tay ) trộn đều .

-Bỏ bếp lên, nướng.

Cận cảnh :

Nước sauce :
-1/4 chén tương đen, 2 muỗng ớt tương,2 muỗng hạt mè rang, 1 muỗng dầu mè,1 muỗng tỏi bằm nhuyễn, 2 muỗng mật ong, hành lá thái nhỏ .Trộn hết lên là dùng được .