Chuối lăn đường!

Thành phần : 

- Chuối : 1 nải . 

- Dầu ăn : 1 ít. 

- Bơ và đường. 

Cách làm : 

- Chuối : lột vỏ, chẻ 2 hoặc chẻ 4. 

- Cho dầu ăn tráng chảo, cho chuối vào lăn qua hai mặt cho xém cháy qua màu nâu chút xíu. 

- Lót giấy thấm dầu bớt khi chuối chiên xong.

 - Lăn qua bơ và đường là xong . Món này ăn ngon và dễ làm hơn là chuối sấy :D.

Đậu nành tẩm muối!

Đậu nành rất tốt cho sức khỏe phụ nữ, vì vậy làm đậu nành thành một món ăn vặt thì thật là ngon. 

Nguyên liệu : 

-Đậu nành và muối.

Cách làm : 

- Ngâm đậu nành và muối theo tỉ lệ 100gr đậu nành thì cho  1 thìa muối vào là được.Cũng có thể ngâm đậu nành rồi chà vỏ xong xuôi mình lau khô đậu rồi tẩm muối vào.

- Đậu sau khi đã làm sạch vỏ, thì cho lên chảo rang giống rang đậu phụng hay các loại đầu khác, rồi rắc thêm ít muối vào cho vừa miệng, ai không thích ăn mặn thì không cần rang muối. 

- Rang chín đậu nành thì để nguội cho vào từng túi nhỏ hoặc cho vào lọ ăn dần.

- Cũng có thể cho vào lò nướng để đậu chín đều nếu làm nhiều . 

Khoai tây rán !

Ghi lại cách làm : Khoai tây, thái con chỉ, luộc sơ với dấm (1 chén nhỏ dấm đong bằng chén uống rượu ) .Vớt ra, để nguội. Cho dầu vào chảo, để dầu già thì cho khoai vào, lửa to .Khoai xém vàng thì vớt ra, để nguội.Rồi lại rán lại lần nữa lửa to.Vớt khoai ra, đổ dầu ra , dùng bơ khử tỏi cho thơm, rồi đổ khoai ( có rắc tí muối) đã rán vào láng lại là xong.3h sau vẫn còn giòn và ngon .Không nên xài khoai tây thái sẵn ở siêu thị, bột mà không ngon. Khoai tây tự làm sẽ ngon hơn nhiều.Vì làm mất công nên làm hẳn vài kg, để tủ lạnh khi nào cần ăn thì rán lại một lần thôi.Muốn có mùi vị khác thì cho thêm hương liệu tạo mùi.Cũng có thể lăn qua mè và bột để tạo lớp áo mè ở bên ngoài cho khoai :).
Ngoài ra có thể mua bánh quy mặn, bóp cho nó vụn ra, rồi trộn cùng bên ngoài khoai, nó sẽ dẻo lại bám vào khoai, ăn cũng rất ngon .