Bánh dẻo xấu xí - Mùa Trung thu 2011!

Chúc mọi người một mùa Trung thu thiệt vui vẻ :)

Cái bánh dẻo xấu xí của Mình :). Lọ mọ mãi với công thức đơn giản nhất gồm 1 muỗng sữa đặc, 30ml dầu ăn ,120ml nước,60gr đường bột, 100gr bột nếp, 1 thìa mật ong. Cuối cùng cũng ra được sản phẩm , ngon như bánh dẻo bình thường, dễ làm dành cho người không khéo như mình .Còn phần nhân thì tùy ý bạn .Giá như biết trước mình sẽ lọ mọ làm bánh dẻo hay bánh nước thì đã mua cái khuôn lò xo chỉ để nhấn một phát cho nó chuẩn nhở :D.

Hehe..tiếp tục cái bánh dẻo nhỏ xíu , mini, khuôn bánh in, nhưng do kỹ thuật kém nên hình không lên nổi .Phải nói khuôn bánh in bằng đồng làm Mình mê tơi .Bánh dẻo nhân trái cây khô của Vinamit gồm thơm, mít, khoai môn, chuối...Ăn ngon và đỡ ngán .Mỗi cái chỉ cắn 2 miếng nhỏ với một ngụm chè xanh là chuẩn luôn .Lần sau nếu muốn ăn bánh dẻo lại cứ làm bé tí hin như này lại thấy dễ chịu :).Trung thu rồi đấy, vuông tròn nhé :)

Bò tái chanh!

Công thức :
-Thịt bò philê, miếng thật mềm .
-Sả non.
-Ớt trái.
-Ngò gai, rau mùi.
-Muối, tiêu,dấm, đường, nước mắm.
-Chanh:3 quả .
-Rau sống
-Hành tây .
-Bánh tráng.
Cách làm :
1, Thịt bò thái thật mỏng, miếng vừa ăn.
2, Sả non, ngò gai thái nhỏ
.

3, Ớt trái thái lát mỏng.
4, Chanh cắt sẵn ,vắt lấy nước.

5, Hành tây thái mỏng
.
6, Bò nếu ai không ăn được quá tái, thì nhúng sơ qua nước sôi. Nếu cần nhúng, Em cho bò vào cái vá thủng, rồi dội qua nước sôi.Còn không thì dùng bò tươi, vắt chanh vào trộn đều lên cho sả và ngò gai đã thái nhỏ với hành tây, ớt trái, tiêu, tí muối, dầu mè là xong

.
7, Làm nước mắm chanh , tỏi , ớt , đường.
9, Ăn kèm bánh trángbẻ vụn ra , rau sống , có thể dùng bánh đa nem để cuốn rồi chấm nước mắm đã pha.
10, Có thể ăn kèm mắm nêm vẫn ngon như thường.Hi.


Kết quả đây :