Đậu hũ lăn mè !



Món này làm cho Kevin, con thích tôm rang mè, giờ thì Mẹ làm đậu phụ lăn mè .Con ăn ít hơn Tôm :P .

Công thức như sau :

1.Thành phần :

-Đậu phụ.

-Mè, bột mì,bột bắp, muối,đường, dầu ăn...

2.Cách làm :

-Đậu rửa sạch, lau khô,cắt miếng vừa ăn .

-Mè rửa sạch, dùng giấy thấm khô nước.

-Cho 5 muỗng mè, 4 muỗng bột mì, 4 muỗng bột bắp, 1/2 muỗng muối,1/4 muỗng đường vào trộn đều lên.

-Lăn đậu phụ qua hỗn hợp bột cho đến khi được phủ đều.

-Sau đó đem rán

-Rán xong thì đem thấm cho bớt dầu.

-Ăn kèm xì dầu hoặc sauce chao đều ngon .

 

Em có cách khác là, rang mè xong, thì rán qua đậu, rồi đem ra lăn lại ( Dành cho những người sợ dầu mỡ ) .