Cái món ăn nhìn đơn giản vô cùng, lại trở thành một món ăn đặc sản. Đặc sản của một vùng đất, làng Chuồn. Bột
gạo thơm ngon, cá kình tươi nguyên, nước mắm ruốc, ớt tươi cay xé họng.
Chỉ vậy thôi mà thành một món ăn mãi không ngán, càng ăn càng ngon .